Jordbruk
Ett modernt och hållbart jordbruk som förenar lång erfarenhet med nya metoder för att bruka marken varsamt och effektivt. Vi arbetar med biologisk mångfald och cirkulära system. Fokus ligger på kvalitet, kretslopp och ansvar i varje led.
Gården är självförsörjande av nötkreaturens foder och står även för närmare 70 procent av hästarnas grovfoder.
Jordbruket omfattar cirka 700 hektar åkermark och beten samt en mindre köttdjursbesättning på cirka 70 Hereforddjur, kända för sitt lugna temperament. Eftersom de livnär sig på gräs hjälper de till att hålla hagarna och betesmarkerna öppna. I huvudsak produceras grovfoder och spannmål för försäljning. Vi utvecklar växtodlingen mot en mer ekologisk produktion, något som ligger i linje med vårt hållbarhetsarbete. Köttet säljs via Skärgårdsslakteriet Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. vidare till lokala butiker och restauranger.
Verksamheten har en modern maskinpark som kontinuerligt anpassas i takt med utvecklingen mot ett fossilfritt, hållbart jordbruk. Ett konkret exempel är att huvuddelen av gårdens motordrivna maskinpark tankas med HVO eller är eldrivna. Solpaneler, vindkraftverk och en biobränslepanna avsedd för att elda hästgödsel för uppvärmning, är ytterligare exempel.
Vi är stolta över att kunna arbeta hållbart och smart, något som initierades av våra ägare i början av 1990-talet och som de fortfarande är mycket engagerade i.
